Agricoltura e montagna
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SALUMI E CARNI
| Nome del prodotto | Presidio Slow Food | Paniere prodotti tipici |
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| Mustardela (delle Valli Valdesi) |  |
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| Prosciutto Crudo dell'Alta Val Susa | |
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| Salame della Turgia | |
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| Salame di Giora di Carmagnola | |
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| Salame di Patate del Canavese o Salampatate | |
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| Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino | |
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