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La pubblicazione "Fertilizzare con il compost" (formato pdf 1,9 MB) nasce a conclusione del progetto "Valorizzazione di compost certificato per l'agricoltura biologica".
Il progetto è stato realizzato tra il 2006 e il 2008 con il finanziamento della Regione Piemonte nell'ambito del bando sul "Programma regionale di ricerca, sperimentazione e dimostrazione" della Direzione Sviluppo dell'Agricoltura, e il supporto tecnico scientifico della Provincia di Torino.
Gli obiettivi possono essere così sintetizzati:
La realizzazione del progetto ha coinvolto AIAB Piemonte (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) come soggetto capofila, C.R.A.B. S.c.r.l. (Centro di riferimento per l'agricoltura biologica) e Agroinnova (Centro di Competenza per l'Innovazione in campo agro-ambientale attivato presso l'Università degli Studi di Torino).
Lo spirito con cui sono stati affrontati i tre anni di ricerca è stato quello di coniugare tutela dell'ambiente ed esigenze del mondo agricolo, per giungere a proporre modelli di sviluppo realmente sostenibile.
Se l'ambito di interesse del progetto è quello dell'agricoltura biologica - perchè questa attribuisce una particolare importanza alla fertilizzazione organica - i risultati ottenuti sono un patrimonio comune a cui è possibile attingere anche quando si adottino pratiche agricole convenzionali.
Le conoscenze scientifiche acquisite in questi anni permetteranno inoltre di valorizzare appieno la sostanza organica, recuperandone le potenzialità di arricchimento del terreno agrario e sottraendola nel contempo allo smaltimento in discarica.